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Helado vegano de chocolate y exquisito

Cómo hacer helado vegano de chocolate

Ingredientes para 3 paletas veganas de chocolate

Base de los 3 polos veganos de chocolate

  • 1 plátano maduro
  • 6 dátiles sin hueso
  • 50 gramos de anacardos
  • 30 gramos de cacao puro en polvo
  • 3 cucharas de postre de aceite de coco
  • 150 mililitros de agua

Recubrimiento de los 3 polos veganos de chocolate

  • 5 cucharas de postre de aceite de coco
  • 50 mililitros de sirope de agave
  • 30 gramos de cacao puro en polvo
  • 30 gramos de anacardos

Dátiles para la receta

Mundo Feliz - Dátiles ecológicos secos sin hueso, 2 bolsas de 500 g
  • Dátiles ecológicos 100 % naturales, sin aditivos, conservantes ni OMG; Puesto que no utilizamos aditivos, aromas, sulfitos o similares, nuestros productos presentan un color diferente al producto de base. Sin embargo, esto no afecta al sabor ni a la calidad.
  • Secados directamente tras su recolección para garantizar la mejor calidad y sabor; Renunciamos deliberadamente a la adición artificial de azúcar refinado en nuestros productos. El contenido de azúcar que aparece en la información nutricional se refiere al contenido de azúcar natural de la fruta.
  • Un tentempié delicioso para comer solo o para añadir a cereales y postres

Última actualización el 2022-09-29 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

Anacardos para la receta

Mundo Feliz - Anacardos ecológicos enteros, 2 bolsas de 500 g
  • Anacardos ecológicos enteros. Aptos para veganos, sin gluten, lactosa ni OMG; Puesto que no utilizamos aditivos, aromas, sulfitos o similares, nuestros productos presentan un color diferente al producto de base. Sin embargo, esto no afecta al sabor ni a la calidad.
  • Sabor intenso con un toque dulce; Renunciamos deliberadamente a la adición artificial de azúcar refinado en nuestros productos. El contenido de azúcar que aparece en la información nutricional se refiere al contenido de azúcar natural de la fruta.
  • Sabor natural sin sal añadida. 2 bolsas de 500 g para tener siempre un tentempié a mano

Última actualización el 2022-09-29 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

Cacao puro en polvo para la receta

Cacao en Polvo Crudo Ecológico - 1 Kg | SOUTH GARDEN | Sin azúcar | Vegano | Sin gluten y sin lactosa | Antioxidante
  • Cacao> es rico en magnesio que contribuye a la reducción del cansancio y la fatiga
  • Polvo de Cacao Crudo> solo en esta presentación cruda puede garantizar su pureza y contenido nutricional.
  • Cacao crudo orgánico> cacao de la mejor calidad que produce finos sabores y aromas

Última actualización el 2022-09-29 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

Aceite de coco para la receta

Rebajas
Aceite de Coco Ecológico Virgen 500 ml. Crudo y prensado en frío. Orgánico y Natural. Aceite Bio nativo no refinado. País de origen Sri Lanka. NaturaleBio
  • ACEITE DE COCO PRENSADO EN FRÍO: El aceite de coco es una grasa vegetal que se obtiene a partir de la pulpa desecada que se extrae de las nueces de coco. Una técnica moderna de extracción del aceite de coco prevé el secado de la pulpa que se encuentra en el interior de las nueces de coco, que luego se exprime para la obtención del aceite.
  • PRINCIPALES USOS: Úsalo en la cocina para uso alimentario, apto para todo tipo de cocción. Para preparar dulces y bebidas o bien a recetas saladas, verduras y patatas para conseguir un toque exótico. Además, puede usarse como un tratamiento natural para la rutina diaria de belleza para el cuerpo y para el cabello.
  • AROMAS y CONSISTENCIA: El aceite de NaturaleBio tiene un olor suave y agradable de coco. Se funde a temperaturas superiores a 23 grados y puede enviarse en forma líquida o sólida, dependiendo de la temporada. Puede ser utilizado en cualquiera de las dos formas y conserva todas sus características beneficiosas y nutricionales.

Última actualización el 2022-09-30 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

Sirope de agave para la receta

Rebajas
NaturGreen Sirope Agave Crudo Bio 500ml/690 g
  • El sirope ecológico de agave es un endulzante natural perfecto para sustituir al azúcar refinado. Procedede las hojas de agave, una planta parecida al aloe vera, tiene un gran poder endulzante.
  • Ingredientes: Sirope de agave. Ingredientes procedentes de la Agricultura Ecológica.
  • Modo de empleo: Producto apto para ser consumido directamente o para ser utilizado como ingrediente en preparaciones culinarias.

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Cómo hacer helado vegano de chocolate paso a paso

Empieza preparando la base de las paletas veganas de chocolate.

Para eso necesitas una procesadora de alimentos o robot de cocina aunque también puedes usar una batidora de vaso o una batidora de mano.

Introduce en la procesadora de alimentos el plátano maduro troceado en 2 o 3 partes, luego los 6 dátiles sin hueso que previamente has tenido que remojar en agua durante 4 horas, luego los 50 gramos de anacardos, los 30 gramos de cacao puro en polvo, las 3 cucharas de postre de aceite de coco y por último los 150 mililitros de agua.

Ahora pon en funcionamiento la procesadora de alimentos durante 5 minutos para obtener una base bien homogénea para estos 3 helados vegetales de chocolate.

Una vez tengas lista esta base bien homogénea, tienes que introducirla en 3 moldes para helados con sus correspondientes 3 palitos.

Yo te recomiendo que elijas 3 moldes para helados que sean de silicona porque son más fáciles de desmoldar que los de plástico.

Te recomiendo los siguientes moldes de silicona para helados

Lékué Polo apilable mini 10,5 cm, 4 Unidades, Surtido multicolor, Silicona
  • Apilables entre ellos ocupan muy poco espacio
  • Rellenado más fácil en posición horizontal
  • Tapa para proteger el helado de olores y sabores del congelador

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Te recomiendo los siguientes palos de madera para helados

Newbuuloo 100 Piezas Palitos de Madera Palos de Helado 114×10×2mm Palo de Madera Natural Espatulas para Cera, Palo de Madera Ideal para hacer paletas, manualidades, helados
  • 【Juego de paletas de madera】 Un total de 100 juegos de paletas de madera, 2 paquetes (50 piezas en un paquete), 114 × 10 × 2 mm
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  • 【Manualidades de bricolaje】 Puede dar rienda suelta a la imaginación de su hijo, hacer manualidades de bricolaje, pintar colores, construir casas y hacer todo lo que quiera. También puede escribir números para desarrollar el cerebro de su hijo.

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Una vez has rellenado los 3 moldes, ponlos en el congelador durante 7 horas para que se solidifique la base de estos 3 helados sin leche de chocolate.

Después de estas 7 horas, los sacas y los desmoldas.

Ahora vamos a ponerles un delicioso recubrimiento que les va a dar un sabor y un aspecto sensacional.

Para hacer el recubrimiento, usa un bol donde vas a poner las 5 cucharas de postre de aceite de coco, los 50 mililitros de sirope de agave y los 30 gramos de cacao puro en polvo.

Mezcla muy bien estos 3 ingredientes con la ayuda de una cuchara.

Ahora, con la ayuda de una lengua de cocina o de una cuchara, tienes que recubrir con esta mezcla los helados que has sacado del congelador.

Una vez estén estos 3 helados sin gluten de chocolate bien recubiertos con la mezcla, tienes que ponerles por encima los 30 gramos de anacardos picados.

Los anacardos los puedes picar con la función de picar de una batidora de vaso o bien trocearlos con un mortero de cocina.

Y ahora, lo último que tienes que hacer es volver a poner estos 3 helados veganos de chocolate en el cogelador durante 4 horas más para que el recubrimiento que le acabas de poner, también se solidifique.

¡Y ahora ya tienes listos tus 3 deliciosos veganos de chocolate para disfrutarlos en buena compañía!

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